Tatlı badem tohumlarında az miktarda protein, demir ve kalsiyumla birlikte yüksek oranda yağ bulunur.
Acı badem ağız yoluyla alındığında göğüs yumuşatıcı, öksürük kesici
etkisi olmakla birlikte yüksek dozda alındığında zehirlenme etkisi
yaratır.
Türkiye'de kabukları soyulup taze olarak ya da
kavrularak yenilmesinin yanı sıra, pasta, şekerleme ve tatlılarda yaygın
olarak kullanılır. Türkiye'de içi bademli nikâh şekerleri yaptırmak ve
şık ambalajlar içerisinde davetlilere dağıtmak da, özellikle büyük
kentlerde yaygın bir gelenektir.
* Sinirleri güçlendirir.
* Göğüs hastalıklarını,
* Beden ve zihin yorgunluğunu giderir.
* Hamilelerin sütünü artırır ve bebeklerin gelişimine yardımcı olur.
* Böbrek, idrar yolları ve cinsel organlardaki iltihapları iyileştirir.
* Badem yağı ise hazımsızlığa iyi gelir.
* Yumuşatıcı, balgam söktürücü, sakinleştirici özellikleri olan badem de ev eczanemizin vazgeçilmezlerindendir
*
Burun Kuruluğunun Tedavisinde Badem Yağı Çocuklarınız veya siz bu
rahatsızlıktan kurtulmak için günde iki /üç kere bir/iki damla badem
yağını burunlarınıza damlatarak bu problemden kurtulabilirsiniz.
* Badem yağı ayrıca müsil olarak da kullanılır.
* Sık sık dudaklarının çatlamasından rahatsız olanlar da gün içinde bir iki damla badem yağı kullanmalıdırlar.
*
%5 su, %9 protein, %54 yağ, %20 karbonhidrat ve %3 oranında külden
oluşur. Ayrıca Ca, P, Fe, Na, K, Mg elementleri ve Thiamin, Ribofdavin,
Niosin ve A vitamini bulunur. (Kaynak: Badem Yetiştiriciliği ve
Sorunlar(Kaynak: Badem Yetiştiriciliği ve Sorunlar- Prof.
Dr.M.Dokuzoğuz, Tübitak Yayınları)
* Kolestrolü düşürür. Kalp krizi riskini %50 azaltır.(Kaynak:The Almond Board of California Araştırma kuruluşu çalışmaları.)
*
Her gün 42 gr badem, fındık yediğimizde kalp hastalığı riski
azalmaktadır."(Başbakan R.Tayyip Erdoğan 'ın Uluslararası Kabuklu
Meyveler Konseyi Kongresi'nde yaptığı konuşmadan alınmıştır.)
* Kan
şekeri düzeyini ayarlar; kansere yakalanma riskini azaltır.(Kaynak:Nejat
Ebcioğlu'nun Sağlığımız İçin Yararlı Bitkiler adlı kitabından.)
* Cinsel güçsüzlüğe karşı etkilidir. .(Kaynak:Nejat Ebcioğlu'nun Sağlığımız İçin Yararlı Bitkiler adlı kitabından.)
*
Bedenin ve zihnin yorgunluğunu giderir. Böbrek, mesane ve üreme
yollarındaki iltihapları yok eder. Baş ağrısı, karaciğer ve böbrek
ağrılarını hafifletir. (Kaynak: ABD Gıda ve İlaç Dairesi.)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder